Gestion d’événements et festivals

Le principal objectif du portail du site Internet Tapio‘n’Kan© est de rendre disponible les ressources du Centre de Ressources en Direct et de Formation professionnelle à Distance en Gestion du Tourisme et de l’Hôtellerie.

Copyright © 2015 Valerie Baeriswyl
Dans vodou nan Lakou Souvenans Mystique
(1815 – 2015 La cérémonie de commémoration
de son 200ième anniversaire d’existence)

Connu sous son acronyme français Le CReDF©, il faudrait le faire connaître davantage à beaucoup plus de dirigeants(es) d’entreprises, aux gestionnaires des petites et moyennes entreprises de services, ainsi qu’à des professionnelles et professionnels de l’industrie du spectacle ou industrie du divertissement,  les loisirs et les sports; aux apprenantes et aux apprenants dans l’industrie de la planification et gestion d’évènements corporatifs et gouvernementaux, des congrès, des réunions et des industries de services et produits touristiques connexes, à travers la passerelle de l’apprentissage en ligne dans la recherche des meilleurs établissements postsecondaires, soient les Collèges techniques et professionnels, les Écoles supérieures en gestion des affaires et les Universités. Ces grandes ressources internationales vous proposent l’enseignement des programmes d’études postsecondaires, de la formation professionnelle et technique et du perfectionnement professionnel pour faire de la Formation en ligne en mode individuel par Internet et à distance en temps réel.

Copyright © 2013 Claude Saint-Rome
Lac Peligre Province du Centre

Le CReDF© a travaillé d’arrache-pied et continue à travailler à ce que le Centre virtuel de ressources en gestion du tourisme et de l’hôtellerie fasse de la Gestion du Tourisme et Développement Communautaire Durable une priorité en vue d’offrir des possibilités de formation en patrimoine et tourisme culturel exigeant une double formation, à la fois en études patrimoniales et culturelles et en gestion des micros-entreprises et des petites et moyennes entreprises (MPMEs), et de les présenter aux apprenantes et aux apprenants tout un éventail d’outils d’apprentissage surtout ceux en ligne ou en mode hybride (présentiel/face-à-face, imprimé, CD, DVD, Internet, formation/apprentissage/ présentation assistée par ordinateur, etc.) qui seraient rendus dans un langage adapté à chaque niveau des apprenantes et apprenants (des étudiants du niveau postsecondaire de tous âges, des adultes professionnels, etc.) ainsi qu’aux entrepreneurs qui, jeunes et vieux, femmes et hommes  et des jeunes adultes professionnels travaillant dans le domaine de l’élaboration de produits et services culturels, notamment en Gestion d’Évènements – Festivals et Conférences (GEFC).

La route de l’eau
Bassin Zim (Hinche, Centre)

Bien que le matériel didactique de la formation à distance soit conçu pour que les apprenants puissent cheminer seuls, ces derniers ne sont en réalité jamais complètement livrés à eux-mêmes. En effet, ils peuvent bénéficier de l’encadrement de certaines personnes ressources appelées des  « Tuteurs ou Tutrices »¹

«Ce programme en GEFC permet à l’étudiant d’acquérir les connaissances et les habiletés requises pour gérer des évènements dans une perspective sociale de développement durable et d’éco-responsabilité.  Ainsi, l’étudiant se familiarisera avec les composantes de l’organisation d’évènements comme l’orientation, la conception, l’exploration, la planification, la production, la diffusion, la promotion et l’évaluation d’une activité »² .

À travers ce programme en GEFC et à juste de titre l’étudiant(e) est apte à travailler en collaboration avec l’équipe de management de projet pour accompagner les collectivités locales que ce soient en milieu urbain ou rural, pour bien organiser le service à la clientèle, l’entretien des infrastructures de l’évènement, la logistique, la sécurité, le service de la restauration, l’hébergement en y incluant les prestations de services de qualité, de préparer l’accueil et techniques de guidage touristique, de faire la promotion à travers les outils disponibles de la Technologies de l’Information et des Communications (TIC), de préparer le 5 à 7 pour donner aussi l’occasion aux visiteurs protocolaires, les congressistes et les convives de faire du réseautage, de socialiser ou de créer des liens d’affaires avec d’autres gestionnaires d’établissements d’hébergement touristique ou des entrepreneurs du secteur privé des affaires des industries de services et produits touristiques connexes et de coordonner l’inscription ainsi que  l’accueil qui se fera par une rencontre amicale pendant le séjour des congressistes, des convives.

Copyright © 2015 Royal Decameron Indigo Beach RESORT & SPA – CÔTE DES ARCADINS, HAÏTI

© Copyright 2018 – Columbus Beach and Resort, Môle St-Nicholas, (Nord-Ouest) Haïti

Les visiteurs locaux et les touristes seront accueillis par les employés travaillant au comptoir de l’accueil du service à la clientèle afin de bénéficier de l’augmentation à la fois l’offre et la qualité des services de l’hospitalité à travers les activités du service de la réception et de l’accueil (Gestion de l’accueil et de l’hébergement en hôtellerie et restauration); grâce ‘au flot d’investissement dans le secteur ces dernières années notamment dans l’augmentation à 10 milles du nombre de chambres d’hôtels disponibles‘ ³ favorisant du même coup la mise en œuvre des offres touristiques de diverses gammes que ce soient pour des établissements hôteliers de luxe 5-4 étoiles [Hibiscus], des établissements hôteliers de 3-2 étoiles [Hibiscus] (NDLR: Hibiscus est l’équivalent haïtien des étoiles de classification internationale), des motels, des résidences touristiques, des villages de vacances, des gîtes touristiques d’architecture traditionnelle (des maisons de campagne Chez l’Habitant du terroir), des maisons d’hôtes, des auberges de jeunesse aux tarifs modiques pour les jeunes voyageurs locaux et de l’étranger, des résidences de tourisme, des pensions ou guesthouses et des centres de vacances.

À la fin de ses études, le(la) diplômé(e) du programme en GEFC pourra coordonner et manager des produits événementiels, tels que conçus et mise en œuvre conjointement avec la participation active de l’initiateur du projet ou du commanditaire tant sur le plan local qu’international et des organismes de subventions, des autorités locales et membres de la population, des autorités touristiques locales, des organisations de producteurs et productrices agricoles et alimentaires et ainsi que des associations de l’industrie de la pêche, des organisations non-gouvernementaux (ONG), des organisations à but non lucratif (OBNL), la Chambre des métiers et de l’artisanat, les Chambres de Commerce, d’Industrie et des Professions régionales, les dirigeants(es) d’entreprises collectives qui sont créés dans les régions, les leaders des organisations communautaires locales et des partenaires locaux sur le terrain.

Gestion d’Évènements & NTIC

Le (la) coordonnateur (rice) en gestion d’évènements et planification de conférences, il (elle) doit avoir une bonne compréhension de l’utilisation des outils de base de la Technologie de l’Information (TI).

Dans cette optique, le (la) diplômé(e) du programme en GEFC contribuera  à mettre en œuvre l’utilisation de la technologie Internet dans un environnement multimédia Web 2.0  avec l’apport des nouvelles TIC (NTIC) ⁴ dans l’organisation d’évènements et la planification de conférences. En outre, ces connaissances en gestion renforceront et développeront les organisations locales, notamment à travers les médias sociaux. De plus, l’apport de la stratégie de marketing des entreprises de services qui s’articule autour du concept reconnu de la Extended Marketing-Mix Model (connue également comme les 7Ps) sera mise à contribution pour faire ressortir à la fois les aspects touristiques et culturels convergeant ainsi vers la Gestion du Développement Tourisme Culturel et Patrimoine dans une perspective promotionnelle, soient dans toutes les activités reliées à la publicité, les relations publiques et la gestion E-marketing des produits événementiels par la mise en production du site Web de l’évènement. Cette stratégie engendra  assurément des opportunités tout au long de la chaîne de valeurs ajoutées qu’il faudra de plus prendre en compte dans les produits événementiels tout  en prenant soin d’intégrer le (la) commanditaire du projet, les organisations communautaires locales et les élus locaux.

Gestion d’Évènements & Gestion de Projets

Les programmes en GEFC sont intrinsèquement liés au programme de management de projets. Les exigences relatives au projet, ou ce que nous pourrions appeler les livrables majeurs, servent à créer la structure de découpage du projet (SDP). « La SDP porte sur tout le travail du produit et du projet, y compris le travail de management de projet »⁵. « Le gestionnaire de projet joue un rôle important pour mettre un terme à un projet. Tout projet doit passer par un processus afin de s’assurer que toutes les activités du projet ont été réalisées  et que tous les groupes de processus ont été achevés »⁶. Les produits de travail seront de meilleures qualités parce que le (la) gestionnaire en GEFC et son personnel seront plus impliqués dans toutes les activités reliées au contrôle des processus de l’Assurance de la Qualité (AQ). La prestation de services axée sur les produits de travail est orientée vers la satisfaction de la clientèle interne et la clientèle externe qui sont respectivement le (les) commanditaire(s) du projet et les festivaliers, les visiteurs protocolaires VIP, les congressistes, les convives, les visiteurs locaux et les touristes.

Dans l’application des nouveaux Curriculums de formation en GEFC dans la plupart de ces établissements postsecondaires d’içi et d’ailleurs. On a constaté l’ajout des périodes de stages professionnels en milieu de travail dans les associations touristiques, les offices de tourisme et de congrès, les complexes hôteliers, les centres de congrès, les associations professionnelles et commerciales, les organisations des sports et loisirs et des organismes publics du pays d’accueil dans la dernière étape du programme de la formation en GEFC. De plus, l’étudiant(e) doit réaliser un vrai projet en temps réel aussi connu sous le nom du travail dirigé de fin d’études et sera suivi et avec l’aide de votre « coach », vous appliquerez ces connaissances en effectuant vos travaux afin de vous préparez pour les évaluations sous la supervision d’un(e) professionnel(le) de la gestion de projet.  En effet,  « Un projet en gestion d’évènements de 120 heures ainsi que des stages permettront à l’étudiant de mettre en pratique les connaissances acquises depuis le début de la formation ».⁷

À la Clôture du projet, le (la) Gestionnaire en GEFC qui est en charge de faire la gérance dudit projet événementiel – il (elle) doit s’assurer de bien maîtriser les lots de travail pour la détermination de l’effort, la durée, le coût, les communications, les risques, la qualité et les approvisionnements dans ses produits de travail pour créer le bien livrable ultime.

En conclusion, les produits de travail, y compris le travail de management de projet ont été exécutés tout au long du cycle de vie du projet à partir des 4 phases distinctes du management de projet, soient  le démarrage, la planification et l’organisation, l’exécution du travail et la clôture du projet.

La liste des évènements divers n’est pas exhaustive pour énumérer quelques-uns parmi lesquels :

• des mariages à des festivals, et à des colloques et congrès internationaux;
• les festivités  carnavalesques, par ex., le « Mardi-Gras » du mois de février et des « Fleurs » au mois de juillet en Haïti;
  

  Crédit Photos Copyright © 2014 Ministère du Tourisme et des Industries Créatives Haïti (MTIC)
  Carnaval National dans la Cité de l’Indépendance les 2, 3 et 4 mars 2014 : Gonaïves (Artibonite) Haïti – Kanaval 2014
  «Tet Kole pou yon Ayiti pi Djamn or “Heads together for a stronger Haiti. »

• des visites protocolaires VIP ;
• organiser des petits déjeuners causerie sur des thématiques suivants: éducation, culture, environnement  et sociaux-économiques, etc. ;
• des séminaires, symposiums, conférences et réunions internationales ;
  

  Grotte Benoît Battraville, Province du Centre

• des évènements sportifs grandioses, méga-concerts et de bienfaisance ;
• des campagnes en milieu de travail de levés de fonds de bienfaisance ;
• des manifestations culturelles et artistiques (festival de la poésie, musique et projections cinématographiques sous la tonnelle ou cinéma à la belle étoile) ;
• des visites guidées du Parc National Historique qui comprend les monuments du patrimoine matériel et immatériel d’Haïti, soient la Citadelle Henry Christophe, notamment le Musée d’Artillerie érigé au sein de la Citadelle, le Palais Sans-Souci et la Chapelle Sans-Souci près de la commune de Milot et le site des bâtiments de la forteresse de Ramiers dans la région Nord ;
• des visites guidées du Centre d’interprétation de l’histoire et de l’économie de l’Artibonite qui a été ouvert dans le Palais de la Belle-Rivière, communément appelé le « Palais aux 365 portes », que les résidents appellent affectueusement «Ka Wa *» qui est situé près de la commune de Petite-Rivière de l’Artibonite dans le département de l’Artibonite; *Chez la Maison du Roi.
• des visites guidées du Centre d’interprétation des vestiges de l’ancienne Habitation Toussaint Louverture communément appelé Le Gouverneur-général ou Le Commandeur, « en une exposition à l’aide de panneaux expliquant la vie et les grands moments »⁸ de ce grand bâtisseur de la nation de l’indépendance d’Haïti. Les visiteurs auront le privilège d’accéder dans les hauteurs d’Ennery, à Sancey, « le centre d’exposition de panneaux et des tables de lecture qui se trouvent tout autour aux abords des ruines de l’habitation expliquent l’histoire et la structure des caféteries coloniales »⁹,  sur d’autres sites naturels et attractions touristiques de la zone, tels que, la grotte de Dufossé et ainsi que le Fort Odige construit stratégiquement par Toussaint. Ce fort est perché sur la montagne de Puilboreau [mòn lan Piboro nan Kreyòl Ayisyen] surplombant la ville d’Ennery et de faire sa cité, une destination touristique à explorer dans le département de l’Artibonite ;
  

  Copyright © Hôtel Le Village d’Ennery
  Village d’Ennery Hôtel à d’Ennery

• des visites guidées : des sites naturels et attractions touristiques, des patrimoines culturels subaquatiques, les jardins botaniques, des grottes, les parcs nationaux et des réserves de la nature pour la faune et la flore pour protéger les espèces rares ou endémiques uniques au monde, par exemple, le Parc national Macaya (Sud), le Parc national la Visite Haïti (Sud-Est), le Jardin Botanique des Cayes (Sud) qui est situé au quartier de Bergeaud; le Centre d’Interprétation de la Nature à Aquin (Sud), par exemple, les chutes de Saut-d’Eau (Centre), le Saut du Baril (Nippes), etc.;
• des visites guidées de la Fête de l’eau Saut-d’Eau / les chutes de Saut-d’Eau ou « Ville Bonheur » (Centre – bas du Plateau central) lieu mythique de pèlerinage, qui reçoit plusieurs centaines de pèlerins vodouisants et catholiques et un grand nombre de visiteuses et visiteurs par année, principalement la diaspora haïtienne en provenance des  pays d’outre-mer et les touristes locaux pour y découvrir des rites et des traditions dans les cérémonies du Vodou Haïtien ;
• des fêtes champêtres, des fêtes patronales et des expositions des produits agro-alimentaires de la région rurale et la dégustation de la cuisine traditionnelle des régions du terroir ;
• Classé parmi les patrimoines culturels haïtiens, le triangle des « Lakou » mystiques de Badjo – Soukri  Danach – Souvenans dans la province de l’Artibonite, les responsables de « Lakou » (serviteurs ) vous attendent pour des visites guidées de ces 3 hauts lieux sacrés de pèlerinage dans ces espaces traditionnels dans l’univers du Vodou Haïtien ;
• des visites guidées du projet Ethno-Tourisme qui a été lancé conjointement par le Bureau National d’Ethnologie (BNE), et du Ministère du Tourisme et des Industries Créatives Haïti (MTIC), les trois salles de massage traditionnel (soins thérapeutiques) en introduisant la gestion de très petites entreprises de bien-être, Spas et les soins de santé qui sont aménagées dans les « Lakou » mystiques de Badjo – Soukri  Danach – Souvenans dans la province de l’Artibonite ;
• des visites guidées: des musées, des galeries d’arts et de peintures, des villages thématiques du circuit du savoir-faire de l’artisanat haïtien, telles que, Le village artistique de Noailles qui est situé dans la commune de Croix-des-Bouquets (Ouest), Le village des sculpteurs de pierres à Cormier tout près de Léogane (Ouest), La ville de Jacmel dans son ensemble (Sud-Est), Le village créatif de Milot (Nord), Le Musée de Taíno, Route de Labadie, Bande du Nord (Nord) et dans le Grand Sud, le marché touristique de la ville des Cayes (Sud) ;
  

  Saut-d’Eau Water festival is an event which takes place along the River LATEM every year on March to celebrate World Water Day and promote sustainable tourism. The event aims to raise awareness on the importance of water, the need to protect and preserve it, foster creativity & reflections on water.
  © Copyright 2013, The UNWTO World Tourism Organization is a specialized agency of the United Nations, World Tourism Day: Tourism & Water 27 Sept, 2013. Courtesy of Marjory Louis-Mard, Haiti,

• des défilés de mode, arts & créations et accessoires de la mode ;
• des spectacles des arts de la scène (chœur, danse, théâtre, concert, réception) ;
• des souper-Spectacles des arts de la scène ;
• des soirées-cocktail ou les invités sont habillés en tenue de ville ou vêtements décontractés ;
• des soirées de Galas ou les convives sont habillés en Smoking ;
• Dîner de gala spécial de bienvenue et spectacle culturel à la première Conférence mondiale ou régionale de l’OMT et de l’UNESCO sur le tourisme et la culture – Bâtir un nouveau partenariat, au Cambodge (Asie du Sud-Est) dans le pays d’accueil de la conférence qui doit conjointement se dérouler dans les villes de Siem Reap – Angkor Wat, Cambodge / du 4 au 6 Février 2015 ;
• des salons, des foires d’emplois et des foires agricoles ;
• des salons, évènements corporatifs et gouvernementaux ;
• des expositions culturelles et de l’artisanat ;
• des expositions commerciales pour des marchés d’exportation : biens et services destinés à l’exportation, et

plus encore…

« Algonquin College – The School of Hospitality and Tourism offers practical Culinary, Hotel and Restaurant Management, Bartering, Sommelier, Event Management, and Tourism and Travel programs – for anyone wanting to learn outstanding customer service for a fast–paced industry. Many of the school’s programs provide comprehensive experiential learning opportunities that give student authentic industry experience and help them develop marketable skills through – Theory and Practice »                         © Copyright 2010-2014 Algonquin College, Ottawa Campus, Ontario, Canada. The School of Hospitality and Tourism; Advertising on OCTRANSPO Buses Network. Public Relations.

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